NOVITA' 2021: La Grappa di CAMPO del PRA !!!

Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce derivanti dalla vinificazione del nostro vino più conosciuto e apprezzato, il Rosso Superiore “Campo del Pra”.

La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in un piccolo alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo; questo procedimento preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni ( Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc) garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi.

Grappa a 50° dal profumo deciso, secco, di struttura ricca, estremamente persistente ed avvolgente.

Da abbinare ad un quadretto di ciccolato al latte.